東北（特産品、食事処）

南会津のそば「道の駅田島」

投稿者：うーたん 福島県 変更 / 削除 (投稿日：2005/11/04 / 更新日：2011/09/23)

１０月１日に道の駅田島で偶然開催していたイベントに立ち寄ったときに、食べることができたそばです。盛り蕎麦とかけそばを選ぶことができ、代金は一杯百円です。
面白いのは南会津の町村の蕎麦が日替わりで出てくることです。１０／１は南郷村と伊南村、翌日は田島町と舘岩村のそばを食べることができました。

活気のある「道の駅田島」の路店

南会津のそば「道の駅田島」

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三陸わかめ海藻お土産なら《わかめプラザ》

投稿者：わかめプラザ 宮城県 変更 / 削除 (投稿日：2010/01/23 / 更新日：2010/01/23)

東北ツーリングで海側を走るときの定番コース、国道45号線バイパス。仙台方面から北に伸びる気持ち良い道を走ってきて気仙沼市に入りトンネルを二つくぐって次の信号の直ぐ左側に《わかめプラザ》があります。三陸と言ったら、海産物、わかめ！めかぶ！《わかめプラザ》では三陸産の新鮮なわかめや昆布、めかぶなどを販売しています。お土産品やご贈答品もあり、地方発送も承っております。バイクの方は夜の宿でビールのおつまみに「おつまみ板昆布」もいいとおもいます。一枚まるまる昆布を味付けしてパックしたものでパリパリちぎってむしゃむしゃ食べると本当においしい大人気の商品です。直売店《わかめプラザ》にぜひお立ち寄りください。http://marunishi.jp/product.html

福島県猪苗代町のソバ屋「まるひ」

投稿者：んなぱちや 福島県 変更 / 削除 (投稿日：2003/11/06 / 更新日：2007/04/19)

　福島県猪苗代町にあるソバ屋です。
会津といえばソバの名産地なので、数多くのソバ屋がありますが、その中でもお薦めのソバ屋です。
店名が秘密めいた名前で、いかにも穴場的ですが、「マル秘」ではなく、昔の屋号をそのまま使っているそうです。
ソバ屋としては６年前にオープンしたそうです。
　歯ごたえにちょっとした粘りを感じるおいしいソバです。
ツユは甘めですが、飽きのこない味です。
そして何より、この店は天ぷらがサービスでついてきます。
お店の庭で取れた野菜や、山菜の天ぷらです。
天ぷら付で８５０円の手打ちソバなんて他では食べられません。
　場所は、三河小田川林道の猪苗代町側の入り口に近いのですが、国道１１５号から少し入ったところなので、詳しくはお店のホームページを見てください。
http://www.msin.co.jp/~maruhi/
昼時は混み合うので開店直後の１１時過ぎが狙い目です。
順番待ちの人がいても、回転が速いので、あきらめずに名前を書いて待ったほうがいいです。

高遠そば(会津)

投稿者：うーたん 福島県 変更 / 削除 (投稿日：2004/06/08 / 更新日：2007/04/11)

高遠(たかとう)そばです。
高遠とは、つゆの代わりに辛し大根でそばをたべます。
高遠は会津の他、奥会津でも食べられます。

辛し大根の辛みは、年によってばらつきがあります。これがいかにも自然のままの味として好感が持てます。

どのあたりですか？

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裁ちそば　開山

投稿者：んなぱちや 福島県 変更 / 削除 (投稿日：2003/12/08 / 更新日：2003/12/08)

『ツーリングマップル関東(2003年4月3版)』　p.80 M-1

　そば粉１００％のそばで、つなぎを一切使ってないそうです。
折り曲げると切れてしまうため、のしたそばを何枚も重ねて布を裁つように切るので「裁ちそば」と言うそうです。
ツーリングマップルに載ってる店にしては(?)、当たりのお店だと思います。
川俣檜枝岐林道の福島県側入口近くです。
地図では国道３５２号を、上（北）に向って左側（山側）に店の表示がありますが、実際は右側（川側）にあります。