タラコ ![返信](//www.touringtalk.com/image/btReply.gif)
- 投稿者:うーたん 道北
- (投稿日:2006/04/10 / 更新日:2006/04/10)
![](http://www.touringtalk.com/picture/touring/1144655168.jpg)
タラコといえばスケソウダラの卵が一般的ですが、北海道ではマダラの卵が時々店頭に並びます。かなりの大きさなので最初はびっくりしますが、なかなか美味です。
スケソウダラの卵と違って、塩漬けや醤油漬けよりも、加熱調理したほうがおいしくいただけます。
タラコといえばスケソウダラの卵が一般的ですが、北海道ではマダラの卵が時々店頭に並びます。かなりの大きさなので最初はびっくりしますが、なかなか美味です。
スケソウダラの卵と違って、塩漬けや醤油漬けよりも、加熱調理したほうがおいしくいただけます。